KURUKAHVECİ MEHMET EFENDİ

Kimisinin tiryakisi olduğu,kimisinin de günlük hayatında olmazsa olmazları arasında olan kokusuyla,aromasıyla meşur Türk usulü kahve.19.yy sonlarına kadar Türk Kahvesi çiğ çekirdek olarak satılıyor ve evlerde tavada kavrulduktan sonra el değirmeninde çekiliyor ve içiliyordu.Bu durum Mehmet Efendi'nin kahveci dükkanını babasından devralmasına kadar sürer.1871 yılında işin başına geçen Mehmet Efendi,kahveyi dibeklerde öğüterek müşterilerine hazır olarak satmaya başlar.Böylece İstanbul Tahmis Sokakta taze kavrulmuş,mis gibi kahve kokusu da çevreye yayılmaya başlar.Mehmet Efendi müşterilerine sağladığı bu kolaylıkla kısa bir zaman sonra ''Kurukahveci Mehmet Efendi'' diye anılmaya başlar.Cumhuriyetten sonra 1934'te soyadı kanununun çıkmasıyla aile ''Kurukahveci'' soyadını alır.Günümüzde de bir marka olma özelliğini devam ettiriyor. (2008;artvisit,Tanıtım Sanatları)